Món bánh giòn thơm với dừa và mứt cam ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê! Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 1

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 2

Nguyên liệu gồm có:

- 240 gram dừa thái sợi - 120 gram bơ
- 70 gram đường
- 1 quả trứng
- 75 gram mứt (các bạn có thể sử dụng nhiều vị mứt khác nhau như mứt dâu, mứt cam,... tùy theo sở thích)
- 70 gram bột đa dụng
- ½ (một phần hai) thìa café muối
- ½ (một phần hai) thìa café vani
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 3

Bước thứ nhất(1):

Trộn bơ với đường cho đến khi bạn có được một hỗn hợp nhuyễn mịn và có màu vàng nhạt.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 4

Bước thứ hai(2):

Tách lòng đỏ trứng, cho vào hỗn hợp bơ đường, thêm vani và trộn thật đều.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 5

Bước thứ ba(3):

Dùng một chiếc bát khác để trộn bột và muối. Sau đó đổ bột vào hỗn hợp bơ trứng ở trên, tiếp tục trộn thật đều đến khi bạn có một khối bột mịn, không dính tay thì bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 6

Bước thứ tư(4):

Sau khi đã được làm lạnh, chia nhỏ bột và nặn thành những viên nhỏ đều nhau và vừa miệng ăn. Đồng thời, bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 7

Bước thứ năm(5):

Nhúng mỗi viên bánh vào lòng trắng trứng, sau đó lăn qua dừa sợi. Dùng tay ấn nhẹ đầu mỗi viên bánh và dùng thìa cafe để đổ lượng mứt vừa đủ lên trên (khoảng ½ (một phần hai) thìa cafe).

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 8

Bước thứ sáu(6):

Cho bánh dừa vào lò nướng, nướng khoảng 15 – 20 phút cho đến khi sợi dừa chuyển sang màu vàng nâu. Lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức!

Bánh dừa nhân mứt là một loại bánh rất dễ làm. Bánh thơm lừng mùi bơ, thoảng vị chua ngọt của mứt sẽ khiến cả nhà và đặc biệt là các bé đều thích mê. Màu sắc đẹp mắt và hương vị khó quên của bánh dừa mứt cam chắc chắn sẽ hấp dẫn cả những thực khách khó tính nhất!

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 9

Mong các bạn ngon miệng!



Nếu không có lò nướng, bạn có thể thử món bánh cafe cũng không kém phần hấp dẫn!
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn vặt mứt các khác các khác các khác

trung nuoc Bún chả cá thu rim Ăn vặt khoai Bánh trang Đỗ mâm cỗ tết tôm sốt canh ca loc gà kho khoai Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích thú Phơ pha trà nuoc duong chả nướng Nấu Phở chân gà om dễ làm món ngon từ thịt heo 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội tận dụng đồ cũ bạch tuộc xào măng cay Dưa món thit tho sot vang Ca sot Moc Kim chi Cach lam goi cách nấu đậu hũ ngon miến sốt thịt lợn sinh tố dừa mực hấp thạch rau câu nhiều tầng hoc lam banh Bóc hấp nghêu với sả ớt Nước sốt công thức nấu ăn Cánh gà kho Coca Cola List Cơm nước ep trai cay Cắm Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ bánh cookies nhân mứt Phải bánh mì kẹp thịt viên miến soda ngon mo n ăn ky nhau Cháo gà xé nấm hương thơm ngon nhiều Vitamin bắp bò nhúng cá ngừ sốt cà chua Lẩu chua lau bap bo canh hến nấu rau cach lam mi quan tom kem lanh la mieng Sữa chua hoa quả giao mùa chè con ong món thịt luộc cách muối dưa Rau muong xao Rồng banh apple cake ngon rau củ luộc cách làm kem chuối thịt xá xíu nướng mật ong pizza cu sen cá ba sa mẹ khéo tay cứt cách làm pudding hiểu gà xào khế tra dao rã đông thực phẩm an toàn Hầm trần cơm gà xì dầu list chẠpizza rau củ lâu ca loc dut luon um nuoc cot dua ngon miệng oc xao me Nhật canh cua đồng mồng tơi cach nau canh ca ngon xôi xoài nhãƒæ Chien Bánh deo Xứ cách làm bánh cuộn làm nem cua salad bưởi trộn tôm Bồng làm bánh crepe Phân mocktail hương cam chanh gà nướng mật bo sot vang ngon mứt cam dẻo Chọn hoa quả tươi ngon nóng hổi cơm nấu suon món ngon cả tuần Tự làm chả mực tiện nghi ech xao sa te đựng nến pasta ga bánh khoai mì mam ruoc chung dac biet cà phi mon pasta ngon cach che bien pasta